THIẾU KALI DỄ BỊ VIÊM GAN

Theo Everyday Health, một nghiên cứu mới cho thấy có mối liên hệ giữa bệnh gan nhiễm mỡ không liên quan tới rượu bia (NAFLD) và hàm lượng kali thấp.

Khoai tây giàu kali

Khảo sát ở 8.592 người, các nhà khoa học thuộc Đại học Y Shanghai Jiao-Tong (Trung Quốc) phát hiện ra rằng bệnh nhân NAFLD có hàm lượng kali thấp hơn đáng kể so với những người không có vấn đề về gan.

Một số nghiên cứu cho thấy thiếu kali - chất cần cho chức năng tế bào bình thường và cân bằng trao đổi chất - có thể góp phần dẫn tới những rối loạn trao đổi chất khác nhau, trong đó có việc kháng insulin, từ đó làm tăng nguy cơ bị NAFLD.